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        秋季养生用好三“果” 中医教你这样做

          秋季天气转凉,白露节气过后,暑气消除、气温降低、寒生露凝,在养生方面要特别提防秋燥损伤人体津液,因此,饮食应以滋阴润肺为佳。当下,很多秋季上市的果类食物可以起到润肺生津,益气健脾的作用,比如龙眼、大枣和核桃。

          北京中医药大学东方医院营养科医生魏帼指出,作为药食同源的中药材,龙眼有益气补脾、养血安神等多种功效。很多药膳食谱中用龙眼肉搭配其他食材,用来缓解因贫血、失眠等引起的不适症状。为此,推荐以下食疗法:

          做法:龙眼干、粳米、莲子、芡实等一同加水煮粥,可根据个人口味调入糖少许。

          功效:可以改善因思虑过度、劳伤心脾导致的贫血,神经衰弱、烦躁、失眠等不适症状。

          功效:可暖胃驱寒、润燥生津。但要注意,龙眼性质偏温,容易滋生内火及湿热,所以,体内有痰火及湿滞停饮者需要在中医营养师的指导下合理搭配其他食材食用。

          白露前后是大枣成熟的季节,很多鲜枣上市。魏帼指出,大枣性质平和,能培补脾胃,为调补脾胃之常用食品。从西医营养学角度看,鲜大枣和干枣的含糖量都很高,同时大枣中还含有较多的维生素C和维生素P,是营养价值较高的果类。为此,推荐以下食疗法:

          做法:用煎煮大枣的汤液来泡红茶饮用,可适当调入红糖。功效:具有温补脾胃、生津止渴的作用,适合脾胃虚弱者饮用。

          做法:将龙眼肉、大枣洗净,放入锅内,加水适量,置大火上烧沸,改用小火煮至七成熟时,加入姜汁搅匀,煮熟后起锅,放置室温后调入蜂蜜,装入瓶内封口。

          功效:每日进食龙眼肉、大枣6-8粒左右。可缓解因脾虚血亏所致的食欲不振、面色萎黄、心悸怔忡等不适症状。

          魏帼介绍,核桃味甘性温,入肾、肺经,具有补肾固精、温肺定喘、润肠的作用。核桃仁质润且滋补,适于老年体虚、病后津亏所致的大便秘结,头晕耳鸣等人群食用。

          正常人群也可以在日常生活中适当的进食核桃,比如在吃早餐时把核桃仁撒在粥、麦片或酸奶里;平时炒菜或烹饪肉类菜肴时,适当加一点碎核桃当配料;或把它当成下午茶和加班时的点心食用均可。

          但需要注意的是,痰火积热、阴虚火旺而导致的咳喘、泄泻便溏的人群不太适合进食核桃,如果要食用,需在营养师的指导下,合理搭配其他食物后进食。

          由于附近没有遮蔽物,白天的作业现场就像一个大烤炉,货车检车员杨思敏正双腿“骑”在70多摄氏度高温的钢轨上,左手拿着手电筒,右手握着检车锤,俯身对车辆进行“诊断”。

          2018年,老伴郑安庆去世后,望开驰一如既往地照顾着郑宜。每天,她会带郑宜到楼顶晒晒太阳,或在家里陪他看电视,而打扑克牌则是每天的固定项目。

          “虽然期待已久的大学生活刚开始几天,就遇到了疫情,但是学习不能停。”9月16日,华侨大学法学院2021级新生职爽在学校宿舍里开启第二天的线上学习。

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